Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl solrosfrön
- 125 g kylskåpskallt smör
- 1 dl rörsocker
- 1 ägg
- 1½ dl vetemjöl
- 1½ dl fiberhavregryn
- ¾ tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- Skalet av ½ citron
- 100 g mörk choklad, 70%
- 1 dl pumpakärnor
Gör så här
- Rosta solrosfrön i en torr stekpanna tills de har fått lite färg. Låt dem svalna. Kör smör och socker i en matberedare tills det är pösigt. Rör i ägget.
- Blanda i mjöl, havregryn, bakpulver, vaniljsocker, salt och citronskal. Hacka chokladen grovt och rör ner den i degen tillsammans med solrosfröna.
- Forma degen till en rulle. Finhacka pumpakärnorna och rulla sedan in dem runtom degen. Plasta in degen och låt den vila i kylskåpet i ca 1 timme.
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Skär degrullen i 8 mm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen i 12-15 minuter. Låt dem svalna på ett galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
