Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl strösocker
- 2 ½ dl vispgrädde
- 2 ½ msk ljus sirap
- 1 msk flytande glykos
- 15 g smör
- 25 g lakritsstång
Gör så här
- Krossa lakritsstången i en mortel till fint pulver.
- Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull.
- Koka på medelvärme tills smeten är 122 grader eller gör kulprov.
- Häll snabbt upp i knäckformar och låt stelna.
- Lakritsstång och glykos finns att köpa på apoteket.
Kommentarer
@kochinaw
Har nu skrivit utav receptet, jag har aldrig använt flytande glykos tidigare, ska bli spännande.
@Maria Helén
Ingen aning, men det borde väl gå lika bra. Man krossar ju lakritsstången till pulver.
@ghostcat
Kan man inte använda salmiakpulver istället?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
