Gerds ljuvliga gifflar

Riktigt möra Gifflar till fikat med god hasselnötsmassa som fyllning!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 hg rumsvarmt smör
  • 9 msk socker
  • 3 ägg
  • 100 g jäst för söta degar
  • 16 dl (ca) vetemjöl
  • 3 dl grädde
  • Hasselnötsmassa till fyllningen

Gör så här

  1. Rör ut jästen med lite av grädden.
  2. Rör ihop socker och smör noga och tillsätt därefter äggen. Rör ihop blandningen tillsätt sedan all grädde, jästblandningen och mjölet.
  3. Rulla degen till en rulle som du delar i 8 bitar. Gör en bulle av varje bit, platta till den och kavla ut till en rund kaka, degen ska vara ganska tunn. Sporra ut så att du får 8 kakbitar av rundeln. Lägg en klick hasselnötsmassa på varje bit och rulla sedan ihop bitarna till gifflar.
  4. Jäs i 45 min. Pensla med ägg och strö på pärlsocker. Grädda 6-7 min i 275-300 grader. Dom bränns fort så man måste passa noga.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr