GI-äppelkaka

Egenkomponerad äppelkaka utan mjöl och med mycket lite socker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5-7 äpplen
  • 150 g smör
  • 50 g nötter el mandel
  • 1½ dl dinkelflingor el havregryn
  • 1 dl kokosflingor
  • ½ dl råsocker el honung
  • 2 ägg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och klyfta äpplena och lägg i en smord eldfast form.
  3. Hacka nötterna i en matberedare och tillsätt det rumsvarma smöret samt övriga ingredienser och kör några sekunder till en kletig massa. Bred ut den över äpplena och grädda ca 30 min.

Kommentarer

Använde Agavesirap istället för socken. Gott tyckte vår familj.
Råsocker och honung= inte riktigt GI
Jätteroligt med recept utan massvis med socker. Svårt att fixa fika när man har barn med diabetes. Tack för recept
Gott tyckte vi. Tyvärr hade jag ingen kokos men det blir det nästa gång. Röstade fram en fyra till betyget Lena

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr