GI-knäcke

Det här receptet fick jag av en kompis för några veckor sedan . Jag har redan gjort det fyra gånger och ska göra det till påsk och ta med istället för påskblomma!

Vegetariskt Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 ½ dl majsmjöl
2 dl solrosfrön (eller pumpafrön - jag brukar ta hälften var)
1 dl skalad sesamfrö
1 ½ dl krossat linfrö
½ tsk salt
½ dl olja
2 ½ dl kokande vatten

Gör så här

Blanda allt till en smet, den ska vara ganska kladdig.
Bred ut alltihop på en plåt, så tunt du kan.
Grädda i ugnen i ungefär 45-50 min på ca 150 graders värme till brödet är hårt.
Ät som det är eller med smör på.

Kommentarer

@Jonna Rosén

Ett helt otroligt gott knäckebröd, även för oss som inte går på GI-kost. :) Jättegott och nötigt, passar perfekt med en ost med lite starkare smak. Jag hade kryddost idag och MUMS! :)

@jesz

Räcker till 2 plåtar, jag satte in båda plåtarna samtidigt och bytte plats efter halva tiden. Enkelt att göra och jättegott, hela familjen gillade det.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…