GI-rätt energibar

Smaskig energikick !

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl havregryn
  • ½ dl solrosfrön
  • ½ pumpafrön
  • ½ blandade nötter
  • 1 dl torkade aprikoser
  • 2 msk linfrö
  • Rivet skal från en citron
  • 1 msk honung
  • 2 äggvitor
  • 80 g low carb choklad att pensla ovanpå, kan uteslutas.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 125 grader.
  2. Mixa alla ingredienser utom chokladen i en mixer.Tryck ut smeten i en teflonbehandlad avlång brödform med hjälp av en slickepott.
  3. Grädda mitt i ugnen i 17 minuter.
  4. Låt kakan svalna ordentligt i kylskåp, gärna över natten och skär dem sedan i lagom stora portionsbitar. Slå in dem en och en i plastfolie. Kakorna blir mjuka utan choklad och behöver då förvaras kallt.
  5. Om du lyxar med choklad så smälter du den och häller över den kalla kakan och skär den med en varm kniv när den stelnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr