Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 25 g färsk jäst
- 50 g smör
- 1½ dl mjölk
- ½ dl Hermesetas strö
- 1 krm salt
- 4 dl dinkel fullkornsmjöl
- 1 ägg
- 1 tsk grovmald kardemumma
- GI-mandelmassa
- Mjölk
- Grädde
Gör så här
- Smält smör. Häll i mjölk och låt blandningen bli fingervarm.
- Smula jäst i en bunke och häll spadet över.
- Tillsätt Hermesetas, salt, kardemumma och det mesta av mjölet. Arbeta väl.
- Låt jäsa ca 50 min.
- Knåda degen och dela i portionsbitar.
- Forma runda bullar.
- Lägg på plåt.
- Jäs bullarna under duk 50 min.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Vispa ägg med gaffel och pensla bullarna.
- Grädda i ugnen 5-10 min.
- Låt kallna.
- Lägg i fyllning.
- Pudra med sötningsmedel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
