GI- våfflor med dinkelmjöl

Otroligt goda. Jag brukar servera det med créme fraiche, sik eller löjrom och sallad blir det en uppskattad förrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smält smör
  • 3 dl mjölk
  • 1 1/2msk rapsolja
  • 2 3/4 dl dinkelmjöl, fullkorn
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1 ägg

Gör så här

  1. 1. Vispa samman smör, mjölk, rapsolja, mjöl, bakpulver och salt
  2. 2. Vispa ner ägget och låt stå och svälla i ca 10 min
  3. 3. Grädda våfflorna på ganska stark värme.
  4. 4. Servera med créme fraiche, några räkor, en klick rom och några blad rucola.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr