Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda jäst, vatten, salt och socker medan du smälter smöret. Rör i gräddfil, ägg och smör. Slå på mjöl så att degen släpper skålens kanter men fortfarande är smidig. Låt jäsa 30 - 60 min.

Slå ut på mjölat bakbord,dela degen i 6 delar. Kavla ut degen till rundlar som delas tvärsöver till 4 trekanter. På varje trekant lägger man 1 skiva skinka och 2 ostskivor. Rulla sedan från kanten in mot spetsen till en giffelliknande smörgås.

Lägg på ett bakplåtspapper. 12 gifflar på varje plåt är lagom. Pensla med uppvispat ägg. Låt jäsa i ytterligare 30 min.

Grädda i mitten av ugnen alternativt 2 plåtar åt gången i varmluftsugn 8-10 min. Njut dem gärna ljumma.

Kommentarer

@taty_l

tack för ett bra recept! Fantastisk utflyktsmat!

@lania

Ja, där har jag också ätit (har sommarställe i Västervik) och Tovehultarna är riktigt goda. Ska bli kul att testa detta recept. :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…