Gittes bröd

Min mosters bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter vatten
  • 100 g jäst
  • 1½ kg rågsikt
  • 2 tsk salt
  • ½ dl socker
  • 1 dl sirap
  • ½ kg vetemjöl

Gör så här

  1. Rör ut jästen i 37° vatten.
  2. Blanda i salt, socker och sirap.
  3. Häll i rågsikt och rör till jämn smet, helst i assistent.
  4. Använd vetemjöl om det behövs mer mjöl för att få en jämn deg.
  5. Baka ut bröden med det samma utan att jäsa och lägg dem på bakplåtsklädd plåt.
  6. Man sätter in bröden i kall ugn. Sätt ugnen på 175° och låt bröden gräddas i 1 timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr