Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 75 g smör eller margarin
- 2½ dl havregryn
- 1 ägg
- 11/4 dl socker
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Fyllning:
- 1 paket frysta hallon (200 g) eller andra bär
- 2 paket vaniljglass á ½ liter
- Maräng:
- 4 äggvitor
- 1 dl socker
- Skållad flisad sötmandel
Gör så här
- Havrebotten:
- Smält smöret och häll det hett över havregrynen. Rör om och låt grynen svälla en stund. Rör ner ägg, socker och mjölet blandat med bakpulvret.
- Bred ut smeten i en väl smord låda (vik själv av aluminiumfolie) ca 18 x 22 cm. Grädda i 175º 15-20 minuter. Lossa kakan försiktigt när den svalnat.
- Lägg havrebotten på ett ugnssäkert fat (låt gärna fatet stå så här i frysen under supén.
- Maräng:
- Vispa vitorna till hårt skum, häll sockret i en fin stråle under vispningen och vispa tills marängen är styv och blank.
- Täck botten med nätt och jämnt tinade hallon och lägg de båda glasspaketen ovanpå. Bred marängen över glassen så att alla ytor täcks väl.
- Strö över lite flisad mandel och grädda genast i 250-275º tills marängen har fin färg, 2-3 minuter. Servera genast.
Kommentarer
@zotiz
Mums! Dock ska bären vara tinade, Vi petade loss bären och värmde i micron, det var godast!
Botten är såååå god!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
