Glace au four med hallon & blåbär

...kallas också Baked Alaska, Omelette á la norvégienne, Norwegian omelette, Omelette surprise, Omelette norvegienne.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt, 225 g frysta hallon och blåbär
  • 80 g musli t ex Start naturell eller smulad sockerkaka eller mjuk pepparkaka eller Maryland Cookies eller...
  • 3 äggvitor
  • 3/4 dl socker
  • 3 dl vaniljglass
  • Flagad mandel

Gör så här

  1. Ugn 275 grader.
  2. Tina bären. Varva musli /...sockerkakssmulor och bär i 4 ugnsfasta portionsformar eller 1 stor form.
  3. Vispa äggvitorna styva. Tillsätt lite socker under vispningen tills marängen tjocknar. Lägg i de tinade bären och lägg iskall glass över bären. Täck allt med marängmassa. Strö över flagad mandel.
  4. Grädda högst upp i ugnen tills marängen är gyllenbrun, ca 2-3 minuter.
  5. Servera omedelbart.

Kommentarer

Använde Lidls stratiacellaglass och det blev super!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr