Glaserad sockerkaka

Glutenfri

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1 ½ dl socker
  • 1 dl flytande fett
  • 3 dl glutenfri mjölmix (Finax)
  • 2 tsk vanilla vaniljsocker
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • Till glasering:
  • 1 ½ dl florsocker
  • 1 msk vatten
  • Pyntgelé (finns i olika färger)

Gör så här

  1. Smörj och bröa en bakform som rymmer 1 ½ liter. Använd glutenfritt ströbröd eller Pofiber (Semper, potatisfiber).
  2. Vispa ägg och socker till en pösig massa. Tillsätt fettet och mjölet blandat med bakpulver och vaniljsocker. Skrapa ned smeten i formen.
  3. Grädda kakan på andra falsen i den uppvärma ugnen i ca 35 minuter. Stjälp upp och låt kallna.
  4. Rör ut florsockret med vattnet och bred glasyren ovanpå kakan. Garnera som på bilden eller efter egen fantasi.
  5. Ugn 175°

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr