Glasrulltårta med ananas

Ett mycket gammalt recept med ny fyllning. Man kan ta krossad ananas väl avrunnen eller persikor Om man brer över vispad grädde och garnerar med frukt, gärna riven choklad, så blir det en tårta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 1½ dl socker
  • 1½ dl mjöl
  • 1½ tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker, dr Oetker
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 liten burk ananas140 g
  • alternativt motsvarande mängd krossad ananas
  • eller Persikor

Gör så här

  1. Tag fram 3 st dricksglas och ställ dem i en rad-
  2. Häll äggen i det ena och socker i samma höjd som äggen i det andra glaset.
  3. Häll mjöl blandat med bakpulvret i det tredje glaset,
  4. skall vara samma höjd som de övriga ingredienserna.
  5. Vispa ägg och socker luftigt, tillsätt mjölblandningen.
  6. Grädda på smort bakpapper på plåt.
  7. Ugn 225grader ca 5 min.
  8. Häll upp kakan på sockrat papper och låt kallna.
  9. Vispa undet tiden grädden och skiva ananasen i små bitar.
  10. Vänd ner ananasen och bred över kakan och rulla ihop den.
  11. Vira papperet om och låt ligga i kylen en stund.
  12. En kopp gott kaffe till smakar gott.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr