Glass hemgjord

Jättegod och enkelt att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 äggulor
  • 4 äggvitor
  • 1 dl strösocker
  • 5 dl vispgrädde eller mellangrädde
  • Smak:
  • Vanilj, citron eller bär

Gör så här

  1. Dela äggen. Vispa samman gulan. Vitan vispas hårt, häll i socker lite i taget under vispning. Marängmassan skall vara tjock och blank.
  2. Vispa grädden lagom hårt,, den får inte vara rinnig eller för hård.
  3. Smaksätt
  4. Gulan blandas försiktigt i marängmassan tills det inte finns någa gula ränder. Vänd i grädden.
  5. Häll i form eller i små bägare etc. Ställ i frysen, 3-4 timmar, då kan den användas. Skall den vara längre i frys ta upp ca 10 min innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…