Glass med västerbottensost

Ost i glass smakar fantastiskt gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g västerbottensost
  • 3 äggulor
  • 1 dl socker
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 äggvitor
  • Varma hjortron eller hjortronsylt

Gör så här

  1. Riv osten ganska grovt. Vispa äggulor och socker fluffigt. Vispa grädden med vaniljsockret. Vispa äggvitorna till hårt skum. Blanda osten med de vispade gulorna och grädden. Vänd till sist ner äggvitorna.
  2. Häll i form och frys i minst 4 timmar. Ta fram 15-20 minuter före servering och servera med varma hjortron eller hjortronsylt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…