Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Parfait:
- 4 äggulor
- 1 dl socker
- 1 dl vatten
- 4 dl vispgrädde
- 1 msk vaniljsocker
- Glassen:
- 3 äggulor
- 3 msk florsocker
- 3 dl vispgrädde
- ca 2 dl lingonsylt eller rårörda
Gör så här
- 1. Vispa ihop i en kastrull, gulor, vatten och socker.Låt det
- sjuda upp under vispning och tjockna.ej mer.Låt krämen
- kallna,rör om då och då.
- 2. Smaksätt krämen med vanoljen,vispa gräden och rör ner
- den. Kläd ett par skålar med plastfolie,den större,
- invändigt,den mindre utvändigt.Häll krämen i den större,
- och tryck ner den mindre i krämen.Ställ i frysen ett par
- timmar.
- Glassen
- 1 Vispa gulorna och florsockret poröst.Rör ner den vispade
- grädden och lingonsylten.Blanda väl.
- Ta ut den frysna parfaiten och ta bort innerskålen.Fyll
- hålet men lingonglassen.Ställ tillbaka den i frysen och
- låt den stå i 4 - 5 tim. eller längre.Själp upp "bomben"
- och garnera den med smält blockchoklad strössel,
- citronmeliss.Allt efter fantasi och tillgång..
- Nyårsafton trevligt att sätta in tomtebloss
- vid serveringen.
- ,
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
