Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mazarinbotten:
- 300 g mandelmassa
- 3 ägg
- 1 msk vetemjöl
- Smör till formen
- Vit chokladparafait:
- 4 1/2 dl grädde
- 1/2 dl socker
- 3 äggulor
- 100 g vit choklad, hackad
- Jordgubbssylt
- Jordgubbsparfait:
- 1/2 liter jordgubbar
- 4 dl grädde
- 3 äggulor
- 1/2 dl socker
- 1 1/2 dl marshmallows i små bitar (spar några till garnering)
- Garnera med:
- Färska jordgubbar
- Marshmallows
- Riven vit choklad
Gör så här
- Botten:
- Riv mandelmassan och lägg den i en bunke, vispa i ett ägg i taget och sikta i mjölet.
- Smöra en springform, 22 cm i dm, häll i smeten och jämna till ytan. Baka i ugnen i 175 grader i 20-25 minuter. Låt svalna.
- Vänd botten upp och ned i en springform 24 cm i dm.
- För att få en riktigt fin kant så fodra kanten med overhead-plast.
- Vit choklad...
- Vispa grädden och ställ in i kylen.
- Vispa sockret och äggulorna till ett vitt skum.
- Smält chokladen .
- Rör hastigt ihop äggvispet och chokladen till en jämn massa, vänd ner grädden.
- Häll upp i formen på botten, ställ i frysen 2-3 timmar eller mer.
- Stryk ett tunt lager jordgubbssylt över och ställ åter in i frysen i ca 30 min.
- Jordgubbsparfait:
- Mixa jordgubbarna grovt.
- Vispa grädden och ställ in den i kylen.
- Vispa äggulorna med sockret till ett vitt skum. Blanda i jordgubbspuren och vänd ner grädden och marsmallows.
- Ta fram formen ur frysen. Häll på jordgubbsparfaiten och jämna till ytan.
- Ställ in i fysen minst 6 timmar
- Garnera innan servering.
Kommentarer
@Ellen Lundahl
Klart godkänd glasstårta.
Valborgsgästerna åt flera bitar var.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
