Glasstårta med dajm och kaffe

Mycket god glasstårta som passar lika bra till kaffet som till dessert.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 1 1/2 dl sötmandel
  • 3 äggulor
  • 3/4 dl socker
  • 1 dl ljummet kaffe
  • 2 pkt dubbeldajm
  • 3 dl grädde

Gör så här

  1. Skala och mal sötmandeln. Vispa äggvitorna. Vänd ner socker och mandel i vitorna. Bred ut smeten i valfri form och grädda den längst ner i ugnen i 50-60 min i 150 C. Låt den svalna när den är klar.
  2. Finhacka dajmen. Blanda dajmen med kaffet. Vispa äggulor och socker till skum. Vispa grädden. Vänd ner äggskummet och kaffeblandningen i grädden.
  3. Häll smeten på den svala marängen. Frys minst 3 timmar.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr