Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g djupfrysta bär
- 2 gelatinblad eller pulver
- 4 äggvita
- 0,75 dl socker
- 4 äggula
- 4 dl vispgrädde fett 40%
- 0,75 dl socker
Gör så här
- Tag en suffléform ca 3/4-1 liter.
- Tejpa en stadig pappremsa runt kanten på formen.
- Mosa bären, spara lite till dekoration.
- Lägg gelatinblad i vatten ca 5 min.
- Smält dem när de mjuknat.
- Vispa äggvitorna till hårt skum.
- Tillsätt socker och vispa marängen styv och glansig.
- Vispa äggulor och socker vitt och pösigt.
- Vispa grädden.
- Blanda bär och gelatin med äggulesmeten.
- Vänd ner blandningen och grädden i vitorna till en jämn smet.
- Häll alltsammans i suffléformen och frys minst 6 timmar.
- Låt stå framme ca 15 min före servering.
- Tag bort pappremsan och dekorera med resterande bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
