Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Essens:
- 200 ml Rent brännvin
- 10 g kryddnejlika
- 10 g kardemumma
- 10 g ingefära
- 10 g kanel
- 1/2 vaniljstång
- 1 riven citron (det gula på skalet)
- 4-5 pomeransskal
- Stomme:
- 1,5 liter vatten
- 8 hg strösocker
- 150 cl rödvin (2 flaskor t ex Vino Tinto)
- 75 cl Rent brännvin
Gör så här
- Essens:
- Stöt kryddorna och blanda med 200 ml brännvin.
- Skaka regelbundet i 10-14 dagar.
- Filtrera i kaffefilter (obs! tar ett tag, t ex över natten).
- Stomme:
- Koka vattnet med sockret tills det tjocknar lite och kyl sedan.
- Blanda i vin, brännvin och essensen.
Kommentarer
@viro
Detta verkar ju spännande..Och den hinner bli klar innan jul! :)
@johnnie johansson
hej!
Ett vad det verkar gott tipps.
Återkommer efter provsmakningen
mvh johnniej
@henriksbo
Första gången jag gör egen glögg och åh, så gott! Jag använde lite mindre brännvin i stommen, tyckte det räckte så. Tack för receptet!!
@Lilian Migell
Finns bättre recept!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
