Glöggmuffins

En pepparkaksmuffins med alkoholfri glögg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2½ dl rörsocker strö
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk kardemumma
  • 1 tsk nejlikor
  • 2 tsk kanel
  • 125 g smält smör
  • 1½ dl alkoholfri glögg, gärna Blossa
  • Dekoration:
  • 3 tsk florsocker
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda alla torra ingredienser och sikta ner dem. Tillsätt smält smör och glögg. Vänd ihop smeten varsamt med en slickepott.
  2. Fördela i muffinsformar och fyll till drygt hälften. Det blir 8 riktigt stora eller dubbelt så många små.
  3. Grädda i 200º ca 20 minuter beroende på storleken på muffinsarna. Kolla med sticka. Låt kallna.
  4. Blanda och sikta över florsocker, kanel och vaniljsocker innan servering.
  5. Till jul är det fint att dekorera med florsocker utrört i lite lingonsylt.

Kommentarer

Smakar jättegott!
Underbart goda. Bakat dem idag och njutit till kvällskaffet. Mums

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr