Glöggpajer

Bjud in dina vänner på glöggparty...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 1½ dl Dansukker Rörsocker Flor
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
  • 3 krm mald kardemumma
  • 2 äggulor
  • Fyllning:
  • 4 ägg
  • 2 dl créme fraiche
  • 2 dl glögg
  • 2 tsk Dansukker Vaniljsocker
  • 4 msk Dansukker Cane Syrup/Rörsocker Sirap
  • 2 dl russin
  • 1 dl hackade valnötter
  • Garnering:
  • Dansukker Florsocker

Gör så här

  1. Ugn 200 grader.
  2. Lägg de torra ingredienserna i en skål och tillsätt matfettet skuret i bitar. Finfördela matfettet i mjölblandningen, till en smulig massa. Tillsätt äggulorna och arbeta snabbt ihop till en deg.
  3. Låt degen vila övertäckt i kylen ca 1 timme.
  4. Tryck ut degen i små aluminiumformar.
  5. Knäck äggen i en skål och vispa sönder dem lätt. Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.
  6. Fördela fyllningen i formarna.
  7. Grädda mitt i ugnen i 200° i cirka 20 minuter.
  8. Dofta över florsocker vid serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr