Glutenfri äpplekaka

Enkel och god äpplekaka

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2 tsk vaniljpulver
  • 4 medelstora äpplen
  • 2 dl potatismjöl
  • 1 dl havremjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Kanel
  • Strösocker

Gör så här

  1. Värm ugnen till 180 grader.
  2. Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner de torra ingredienserna och smöret.
  3. Häll upp i en smörad non-stick form eller form för tårtbotten som du smörar och bröar med tex kokos.
  4. Skala äpplena och skär i klyftor. Strö gärna lite socker och kanel över klyftorna innan du sticker ner dem.
  5. Stick ned äppelklyftorna runt om hela formen, vilket mönster du önskar. Strö över lite kanel, och avsluta med strösocker ovanpå.
  6. Grädda i ugnen i nedre delen i ca 35-40 minuter.
  7. Servera med vaniljvisp.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr