Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 g riven, kokt potatis
- 2 dl majsstärkelse
- 1 dl hirsflingor
- 1 dl Dansukker Rörsocker Strö
- 3/4 dl flytande margarin
- Fyllning:
- 2 ägg
- 1½ dl Dansukker Strösocker
- 1½ dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
- 1 dl turkisk yoghurt
- 300 g färska eller konserverade aprikoser
- Tillbehör:
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
Gör så här
- Blanda samman ingredienserna till degen.
- Tryck ut degen i en smord pajform, cirka 25 cm i diameter. Nagga.
- Dela äggen i gulor och vitor i två olika skålar.
- Vispa gulorna tillsammans med strösockret.
- Tillsätt potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker och yoghurt.
- Vispa vitorna till fast skum och vänd ner i äggulesmeten.
- Häll upp smeten i formen.
- Tryck ner urkärnade aprikoser i smeten.
- Grädda mitt i ugnen i 200° i cirka 35 minuter.
- Vispa grädden med vaniljsocker och sätt i kylen.
- Servera pajen ljummen med den vispade grädden till.
- Aprikoserna kan bytas ut mot annan frukt eller bär.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
