Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kokta potatisar, medelstora
- 3 dl glutenfri mjölmix (Finax)
- 1 tsk malen ingefära
- 100 g kylskåpskallt margarin
- Fyllning
- 240 g konserverade aprikoser eller valfri frukt
- Kolasås
- 3 msk strösocker
- 2 msk ljus sirap
- 1 tsk kakao
- 1 tsk margarin
- 2 ½ dl vispgrädde
Gör så här
- Ugn 225 grader
- Riv den kalla potatisen på råkostjärn och blanda mjölmixen med ingefära och tillsätt raspet.
- Forma till en deg och låt vila i kylskåp ca 30 minuter.
- Tryck ut degen i en pajform, nagga med gaffel och grädda mitt i ugnen ca 20-25 minuter.
- Låt svalna innan man stjälper upp den.
- Blanda ingredienserna till kolasåsen i en kastrull och låt koka kraftigt ca 15 minuter till såskonsistens.
- Låt frukten rinna av ordentligt och skär i bitar.
- Fördela i den avsvalnade pajen och ringla över såsen.
Kommentarer
@aems
Den här pajen verkar jättefin! Spännande med potatis i pajskalet. Blir väl fastare deg då. Är ju annars ett problem med glutenfritt.
Tack :)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
