Glutenfri rulltårta

Enkel och god rulltårta som är glutenfri

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl glutenfri mjölmix ( alt. 1 dl gl-mjöl och 1 dl potatismjöl)
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ dl vätska ( vatten, mjölk, saft etc.)
  • Fyllning:
  • Sylt eller vad annat som skulle smaka när man lagar ihop tårtan!

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 250 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper.
  2. Vispa ägg och socker pösigt och vitt.
  3. Blanda i mjölmix och bakpulver. Rör ner i äggsmeten. Tillsätt vätskan. Blanda till en jämn smet.
  4. Bred ut på en långpanna. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 5 min.
  5. Strö lite socker över kakan och stjälp genast upp den den på ett bakplåtspapper
  6. Drag av pappret. Pensla med kallt vatten om det inte lossnar.
  7. Bred sylt över den varma kakan och rulla ihop den med hjälp av pappet
  8. Låt svalna innan du skär upp.
  9. För att laga rulltårtan lite mera festlig kan man vispa vispgrädde och lägga snyggt på en tårtbit samt garnera med frukt eller bär.
  10. Blir hur snyggt som helst till vilken högtid som än är!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr