Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 rektangulär, glutenfri smörgåstårtbotten (finns recept i min kokbok)
- Fyllning:
- 5 hårdkokta, fin tärnade ägg
- 3 dl créme fraiche
- 1 dl hackad dill
- 100 g skalade, hackade räkor
- Garnering:
- 3 dl créme fraiche
- 200 g färskost
- 1 knippa dill
- 100 g skivad rökt lax
- 1 citron
- Ärtskott
Gör så här
- Tillred bröddegen enligt grundreceptet. Bred ut degen på ett bakplåtspappersklädd plåt och grädda 6-7 minuter. Stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper och ta bort papperet som den bakats på. Låt kallna under papper eller en upp och ner vänd plåt. Kantskär bottnen.
- Rör samman ägg och créme fraiche. Bred fyllningen på brödet och strö över dill och räkor. Rulla som en rulltårta med hjälp av bakplåtspapperet. Lägg in i kylen, gärna över natten så att tårtan får stå och safta till sig.
- Vispa créme fraichen så att den tjocknar, tillsätt färskosten och bred krämen på smörgåsrullen. Strö över hackad dill. Skär laxen i remsor och rulla samman som rosor och lägg på toppen av rulltårtan. Dekorera med grönt och citron. Sätt knippen av ärtskott på sidorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
