Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g smör
- 3 ägg
- 4 dl socker
- 6 dl glutenfri mjölmix
- 1 msk bakpulver
- 1 dl kakao
- (1 tsk fiberhusk)
- 2 dl mjölk
- Glasyr:
- 5 dl florsocker
- 1 dl kakao
- 2 msk smör
- ca 3/4 dl starkt kaffe
- Flagad mandel eller kokos
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret. Vispa ägg och socker.
- Blanda mjölmixen med bakpulver, kakao och eventuellt fiberhusk. Rör försiktigt ner mjölblandningen, smöret och mjölken i äggsmeten.
- Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en stor långpanna, och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter eller tills kakan känns torr med en provsticka. Låt kakan svalna något.
- Stjälp upp och ner på kakan med hjälp av en plåt och dra bort papperet.
- Gör glasyren:
- Rör ut florsockret med kakao. Smält smöret och tillsätt detta tillsammans med kaffe tills glasyren är lagom tjock att breda ut på kakan. Bred ut den jämnt och strö över mandel eller kokosflingor.
- Skär kakan i rutor när glasyren stelnat. Kakan går utmärkt att frysa.
Kommentarer
@hammantorp
Tack, vilket bra recept. Jättegoda kärleksmums, kommer absolut att bakas fler gånger :)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
