Glutenfria pollymuffins

Väldigt goda muffins som dessutom är glutenfria!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 ½ dl glutenfri mjölmix
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 75 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 220 g polly

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst.
  2. Smält smöret.
  3. Blanda samman den glutenfria mixen, bakpulver, vaniljsocker och kakao och rör ned dem i ägg och sockermixen.
  4. Tillsätt det smälta smöret och mjölken.
  5. Fyll formarna till ungefär 3/4 och tryck ner ungefär tre polly i varje form. (Tryck ner dem ordentligt annars finns risken att de "ploppar" upp ur muffinsen när de står i ugnen.)
  6. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i 10-12 minuter.
  7. Klart, hoppas det smakar!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr