Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Glutenfria potatismuffins med citronkräm
Potatis ger en tung mustighet till mjuka kakor.
Ingredienser
- 150 g mandel
- 3 dl strösocker
- 100 g margarin
- 2 ägg
- 5 kokta, mosade potatisar ( ca 250 g )
- 1 dl potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
- Glasyr:
- 100 g philadelphiaost
- 2 dl florsocker
- 2 msk citronsaft
- Citronskal av en biodynamiskt odlad citron
Gör så här
- Mal eller hacka mandlarna fint. Rör socker och margarin pösigt i en skål. Rör ner ett ägg i taget i margarinsmeten.
- Rör sedan ner den mosade potatisen. Blanda mjöl med bakpulver i en annan skål och rör sedan ner det i margarinsmeten. Skeda upp smeten i muffinsformar.
- Grädda i 225 grader ca 15-20 minuter.
- Glasyr: Blanda alla ingredienser till glasyren och bred den över de avsvalnade muffinsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
