@roslund

Glutenfria Våfflor

Glutenfria våfflor De här recepten räcker till cirka 5 våfflor. Med Maizenamjöl

Desserter Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 ägg
3 dl mjölk
2 msk majsolja
3 dl majsstärkelse (Maizenamjöl - inte redningen)
2 tsk bakpulver
1 krm salt

Gör så här

Blanda majsstärkelse, bakpulver och salt.
Vispa äggen med en hälften av mjölken och oljan. Häll i äggblandningen i majsblandningen. Vispa ner resten av mjölken tills det blir en slät smet. Grädda.
TIPS! Vispa i smeten mellan gräddningarna eftersom mjölet vill sjunka till bottnen!

Kommentarer

@Linda

Det fungerade inte alls. Smeten blev till en början en dag snarare en en smet så jag var tvungen att ha i mer vätska. Gräddningen gick inte alls. Fastande helt i våffeljärnet och blev inte alls klart i mitten. Kanske var det kocken den var fel på ;-)

@shuin

glutenfria våfflor