God kaka med mandel

Toppengod kaka som man kan baka och frysa och sedan ta fram när den behövs

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 äggvitor
  • 1½ dl strösocker
  • 125 g mald mandel
  • Kräm:
  • 4 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vanilj socker
  • 1 dl grädde
  • 75 g margarin

Gör så här

  1. Vispa äggvitorna hårt, blanda i socker och mandel.
  2. Bred ut till en rund kaka ca 25-30 cm i diameter på smort bakplåtspapper.
  3. Grädda i 175 grader i 20 - 25 min.
  4. Alla ingredienser till krämen blandas i en kastrull.
  5. Krämen sjudes under omrörning tills den tjocknar.
  6. Kan frysas var för sig för att användas senare eller lägg ihop när krämen och kakan svalnat.
  7. Vispa grädde och lägg ett ganska tunnt lager ovanpå.
  8. Garnera med mandelflarn eller riven choklad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…