Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3 dl vetekli
- 1 liter vatten, fingervarmt
- 75 g jäst
- 2-3 tsk salt
- 2 msk olja
- 2 msk sirap
- 6 dl fint rågmjöl
- 6 dl grahamsmjöl
- 12-13 dl vetemjöl
Gör så här
- Smula jästen i en bunke, häll på lite av det fingervarma vattnet och låt jästen smälta. Häll ner resten av vätskan, salt, olja, sirap, rågmjöl och grahamsmjöl. Blanda väl. Rör ner vetemjölet, lagom mycket så att den blir nästan "okladdig på utsidan". Arbeta degen smidig. Täck över med bakduk eller plastfolie och låt jäsa i ca 45 minuter.
- Tag upp degen och forma till två släta limpor. Lägg limporna i varsin bakform, ca 2 liter. Låt limporna jäsa i ytterligare 30 minuter.
- Grädda i 200 grader, ca 15 minuter på nedersta falsen i ugnen, flytta därefter upp falsen ett hack och grädda ytterligare i 45 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
