Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Marinad:
- 1 dl matolja
- 1 dl soya
- 2-3 tsk Johnnys senap (söt/stark)
- 3-4 tsk sweet & sour sås
- 1 köttbuljong (smulad)
- grillkrydda
- nypa salt.
- 1 fläskfilé
- Sås:
- 1 burk creme fraiche
- 1 köttbuljong
- 1 tsk senap
- grillkrydda
- ½ dl vatten.
Gör så här
- Vispa ihop allt och vänd tex skivad fläskfilé i marinaden, stek sedan så att du får en fin stekyta och lägg alla filébitarna i en stekgryta. Häll över resten av marinaden och låt puttra under lock i 30-40 min. Koka ihop såsen och ät tillsammans med t.ex pommes stripes!
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
