@emmal

God, nyttig och snabb kycklingfilésallad

Läcker och färgglad vardagsmat.

Sallader Grönsaker Kyckling

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 kycklingfiléer
1 kartongförpackning med kikärtor (tex GoGreen)
1 tärnad gul paprika (stora bitar)
1 skivad rödlök (stora bitar)
1 ask med cocktailtomater
Blandad sallad t ex maché, ruccola, mangold etc
1 tärnad gurka (stora bitar)
1 bit fetaost
1 vitlök (kan givetvis uteslutas)
2 msk balsamicovinäger
1 hackad vitlök
Vinäger (Röd eller vitvin)
Olivolja
Havssalt
Svartpeppar
Persillade efter tycke och smak

Gör så här

Blanda alla grönsaker (förutom vitlöken och fetaosten) i en vacker skål.
Skär kycklingen i kuber. Stek den tillsammans med vitlöken. När den fått färg, häll på lite balsamicovinäger och låt den "koka" in.
Lägg på kycklingbitarna på salladen och smula över fetaosten. Droppa över olja och vinäger.
Bon Appétit

Kommentarer

@swecro

Den här provar vi!

@Monica Danell

låter bara så gott och jag tycker om kikärtor är nog helt i min smak

@Anna Broberg

Helt ok men blev lite för mycket kikärtor för min smak. Om jag gör den igen så drar jag nog ner på kikärtorna och köper en grillad kyckling och har i salladen istället..

@tulin1

kanske något att prova

@gasen

Detta låter jättegott,måste pröva.Gasen

@olsen61

Låter ju bara sååååå gott! :)