Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6-7dl pasta
- Dressing:
- msk olja
- 2 msk äppelcidervinäger
- ½ tsk salt
- 1 tsk timjan eller italiensk salladskrydda
- 300 g stark korv (t.ex chorizo)
- 1 gurka
- 2-3 dl tärnad ost
- 1 bit purjolök
- 1 paprika
- 3 tomater
- 2-4 kokta ägg
Gör så här
- Koka pasta enligt förpacknngen. Häll av och låt kallna.
- Häll ner ingredienserna till dressingen i en "shaker" och skaka noggrant.
- Skär korven i tunna skivor och stek i stekpanna, låt svalna.
- Skär gurkan, osten och paprikan i tärningar.
- Skiva purjolöken i tunna skivor. Skiva tomaterna.
- Blanda pasta, dressing, korv, ost och grönsaker i en stor skål.
- Koka 2-4 ägg (hårdkokt) och dekorera med överst.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
