God riscrisp tårta

Perfekt födelsedagstårta. Jättegod marängbotten med riscrispflingor + underbar smörkräm + grädde och färska jordgubbar och dajm. Kan det bli bättre?

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Till tårtbotten:
  • 6 äggvitor
  • 4½ dl socker
  • 6 dl riscrisp
  • Smörkräm:
  • 4 äggulor
  • 1 dl grädde
  • 1 dl socker
  • 1 msk mjöl
  • 125 g smör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Garnering:
  • 3 dl grädde
  • Dajm
  • Jordgubbar

Gör så här

  1. Tårtbotten:
  2. - Vispa äggvitorna i 3 minuter.
  3. - Ha ner sockret och vispa i ytterligare 3 minuter.
  4. - Rör sedan lätt ner 6 dl riscrisp.
  5. Bred ut i långpanna och grädda i ca 65 minuter i 125 grader.
  6. Smörkrämen:
  7. - Koka ihop äggulorna, grädden, sockret och mjölen tills det tjocknat. Ta av från plattan.
  8. - Rör sedan ner 125 g smör i klickar och 1 tsk vaniljsocker.
  9. Bred ut på kakan. Garnera med 3 dl grädde, krossad dajm och halverade jordgubbar.
  10. En smaskig tårta som funkar för barn som vuxna!

Kommentarer

Superdupergod! Hade den i ugnen i 70 min, sen på eftervärme med luckan öppen i ca 15 min. Blev perfekt.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr