Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
God vegetarisk paj
En mycket mumsig vegetarisk paj som kan bjudas på varm eller kall med en sallad. Går bra att användas som salt bit till kaffet och fyllningen kan varieras i det oändliga
Ingredienser
- Botten:
- 800 g färdig pajdeg
- Fyllning:
- 1 stor gul paprika
- 1 stor röd paprika
- 1 liten grön paprika
- 200 g fetaost i saltlag
- ca 20 svarta kärnfria oliver
- 180 g färskost
- 3 dl matlagningsgrädde 10%
- 4 ägg
- 2 msk finhackade färska örter (basilika, rosmarin och oregano eller 2-3 tsk Provence Mix kryddblandning)
- 1 tsk salt
Gör så här
- Pajdegen tinas och plattas ut.
- Sätt bakplåtspapper i en långpanna och låt pajdegen också gå upp efter sidorna på den.
- Dela paprikorna, ta bort stjälkar, kärnor och hinnor och skär i små bitar.
- Lagen från fetaosten hälls bort och ostkuberna mosas lätt.
- Strö både de hackade paprikorna och fetaostmoses på degen i pannan
- Oliverna delas och trycks ned i pajen men jämna mellanrum.
- Matlagningsgrädde och färkost rörs ihop, äggen vispas ner och det smaksätts med torkade och finhackade örter.
- Häll blandningen över pajen.
- Pajen gräddas på nedersta falsen i 225 grader varm ugn
- i 25 minuter tills fyllningen stelnat och bottnen genomgräddad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
