Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl vatten
- 250 g Kesella
- 1 1/2 tsk salt
- 1 dl solrosfrö
- 1/2 dl linfrö
- 6 hackade katrinplommon
- 5 dl grahamsmjöl
- Ca 10 dl vetemjöl, gärna Special
- Pensling:
- Vatten
- Solrosfrö
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader, fingervarmt. Häll vattnet över jästen och rör om så att den löser sig.
- Rör i Kesella, salt, solrosfrö, linfrö, katrinplommon, grahamsmjöl och nästan allt vetemjöl (spara lite till utbakningen). Arbeta ihop till en deg. Låt degen jäsa övertäkt ca 30 minuter.
- Arbeta degen smidig och forma till två limpor. Lägg dom på bakpappersklädd plåt och låt dom jäsa i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med vatten och strö över solrosfrö. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
Kommentarer
@bikbok
Tack för flera fina recept :)
Mvh bikbok
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
