Goda piroger

Gott att ha med på picnic.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 75 gram margarin
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 25 g jäst
  • 1/2 tsk salt
  • 1 ägg
  • 5 1/2 dl mjöl
  • Fyllning:
  • 600 gram köttfärs
  • 3 gula lökar
  • 2 msk margarin
  • 1 1/2 msk chilipulver
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk soya
  • 1 1/2 krm svartpeppar
  • 1 1/2 tsk paprikapulver
  • 1 dl gräddfil
  • 2 äggulor till pensling

Gör så här

  1. Smält margarinet och häll i mjölken. Låt det bli fingervarmt. Smula jästen i en bunke, häll på degvätskan. Tillsätt ägg,mjöl och salt.
  2. Låt jäsa till dubbel storlek. Fräs under tiden ihop fyllningen till pirogerna. När degen är färdigjäst kavla ut den till cirklar ca 15 cm i diameter.
  3. Lägg en klick fyllning på och vik över.
  4. Tryck ihop skarven med en gaffel.
  5. Lägg dem på en smord plåt och låt jäsa 20 min.
  6. Pensla med ägg. Grädda i 225 grader i ca 15 min.

Kommentarer

pirogerna var supergoda kommer att göra dom igen vhLotta42

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr