@mariad

Godaste brödet!

Sund, nyttigt, gott, mättnadskänsla - allt på en gång! Brödet som inte behöver jäsa!! Perfekt GI-bröd.

BakverkBröd
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl rågmjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl vetekross
  • 1 dl kruskakli
  • 1/2 dl sesamfrön
  • 1/2 dl psylliumfrön
  • 1/2 dl solroskärnor
  • 1 liter lättfil
  • 1 dl brödsirap
  • 2 msk bikarbonat

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till en gröt. Dela upp i 2 bakpappersklädda långformar och grädda i 150-175 grader i ca 2 timmar.
  2. Ingredienserna kan varieras så långt du vill. Tillsätt pumpakärnor, torkade aprikoser eller russin om du föredrar det. Du kan enkelt plocka bort något om du inte finner det i affären och öka på mängden av något annat istället. Prova dig fram till du hittar din favoritmodell!

Kommentarer

@bert58
Jag gjorde lite ändringar.ökade mjölmängden med 2-3 dl, lade i 3 msk brödkrydda samt hade brödet 2.5 tim i ugn. Sista halvtimmen la jag folie på brödet så det inte skulle bli bränt. Använde vanlig ljus sirap. Brödet blev väldigt saftigt och gott.
@lindalunda
Perfekt GI bröd med så mycket sirap? Linda
@Annika
Supergott!!!!
@leccrot55
Långformar i detta fall: 1½ l -formar. Bakplåtspapper i formarna olämpligt - svårt att avlägsna. Bättre att smöra/bröa. 2 timmars gräddning kan vara väl lite - prova !
@Eive Reijto
Godaste brödet? Nä, kan inte få till att detta var någon höjdare. På en liter fil är det 4 dl mjöl. Övriga ingredienser absorberar inte vätska spec. bra. Finns andra rec. med t.ex 8 dl fil och 7 dl mjöl. Gräddade i 2 tim och trodde det var klart. Det fick kallna och jag skar itu en limpa. De var degig inuti. Gräddade 1 timme till och kollade. Fortfarande degig. Har nu på morgonen gräddat 1 timme till. Vet inte hur det ser ut nu. Det var heller inte spec. gott. Det smakade som osaltad gröt som kokas på grövre krosssäd. Kan receptet vara rätt? Skulle vara intressant att prova med mera mjöl och mindre grovkross och frö. Intressant med flera kommentarer. Vänligen Leire
@anatilde
Jättegott ! men varför baka med papper i botten, som var svårt att få bort. Ska pröva igen med smord form.
@mistys
Varför är det två olika bilder??? Mitt bröd blev som det mörkare. Likt en kladdkaka! Inte alls som det ljusa jag såg när jag valde att baka brödet. Det såg relativt ljust och lite luftigare än vad jag fick. Mitt blev som sagt som den mörka. Smaken var väl OK men nja ingen hit i vår familj tyvärr.
@rattatouille
DETTA BRÖD ÄR DET GODASTE JAG ÄTIT!!! Supergott inget snack om saken!! Heter brödet ngt speciellt??
@lennart edvardsson
Men snälla du, mer nyttigt o gott får man leta (förgäves skulle jag kanske säga) efter. Kunde jag, skulle du få 6 poäng, men 5 är väl inte fy skam, ha ha .Lennart.
@bikbok
Håller med de andra, det låter smarrigt tror även att torkade aprikoser och hasselnötter hade varit gott i.
@Linnea Andersson
Åh vad gott det lät! Ska jag testa nästa gång det blir brödbak...
@sassa_k
Det här brödet är fantastiskt, så gott! Det kommer att bakas ofta här hemma!
@Malin Ahltin
Jag hade mörk sirap i och 2 dl sultanrussin. Blev supersmarrigt - nästan som fruktkaka :) Men nästa gång smörar och bröar jag formen istället, fick problem med att få av bakplåtspappret.
@eowynundomiel
Låter väldigt spännande :)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
Ropiteau Chardonnay Grande Réserve
119 kr