Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 2 dl vispgrädde
- 3 dl strösocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 tsk vaniljsocker
- Smaksättningar:
- * Rivet skal av 2 lime, 1 citron eller ½ apelsin
- * 1 dl krossade polkagrisar
- * 2 msk siktad kakao
- * 1 dl rostade solroskärnor
- * 30-40 droppar smakaromer, varierar efter smaken
Gör så här
- Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
- Tillsätt grädde, socker, siratp och vanilj.
- Koka utan lock, rör om då och då tills termometern visar 124*
- eller när smeten håller kulprovet. (Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en seg och fast kula). Koktid 15-30 min.
- Smaksätt med något av förslagen.
- Häll smeten på en oljad plåt. Låt svalna och klipp i bitar. Slå in i papper eller varva kola och papper i en burk.
- Förvara kallt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
