Godismaränger i flera smaker

Festligare kan det inte bli! Här är två smaksättningar på marängerna. En med polkagris och en med lakrits. Gillar du inte lakrits kan du prova med karamell eller chokladströssel.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 äggvitor
4 msk strösocker
Smaksättning:
15 krossade polkagriskarameller
eller
1 msk lakritsflakes
eller
1 msk chokladströssel

Gör så här

Sätt ugnen på 125º.
Blanda äggvitor och 2 msk socker i en alldeles ren och torr bunke. Viktigt, annars går det inte att vispa upp marängsmeten.
Vispa till ett hårt skum.
Vänd ner resten av sockret, 2 msk och smaksättningen.
Klicka ganska små klickar på bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.
Marängerna skall vara torra i mitten.