Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g svamp
- 2 msk smör
- 6 dl crème fraiche
- 200 g gorgonzola
- 1 msk soja
- Ev. cognac
Gör så här
- Bryn svampen tillsammans med smöret i en gryta. Tillsätt creme fraiche, gorgonzola, soya och ev. Lite cognac (det går lika bra utan cognac tycker jag). Sjud på svag värme i ca 30 min.
Kommentarer
@carinacarina
ska tillägga som har rätt stor betydelse tror jag, det va Colombo jag använde
@carinacarina
HELT underbar sås!!! Gjorde denna på nyårsafton, gudomlig!! Jag hade typ en dl cognac o lika mycke kalvfond i oxå
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
