Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1 ½ dl vetekross
- 1 ½ dl rågkross
- 1 ½ dl kross. linfrön
- 1 ½ dl kruskakli
- 1 ½ dl lingonsylt
- 1 tsk salt
- 6 dl vatten
- 5 dl mjölk eller vatten
- 1 msk honung
- 16 dl ljust fullkornsvetemjöl
- 50 g jäst
- Till pensling:
- 1 dl mjölk
- 3 msk vallmofrön
Gör så här
- Koka upp rågkross och vetekross i vattnet och låt sjuda i 20 min. Ta kastrullen från värmen och låt svalna.
- Häll över blandningen i en degblandare och tillsätt kruskakli, linfrön, honung, lingonsylt och salt. Rör ihop.
- När blandningen är ljummen smular du ner jästen så att den löser sig.
- Värm mjölken till fingervärme och tillsätt den växelvis med mjölet.
- Stjälp upp degen i bakplåtspappersklädd långpanna och platta till den. Skär 24 rutor i degen och låt sedan jäsa dragfritt i 30 min.
- Pensla med mjölk och strö över vallmofrön.
- Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 25 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
