Gotlandsbröd

Jag säger bara KLADDIGT men så gott bröd!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1¼ l ljummet vatten
  • 100 g jäst
  • Knappt 1 kkp sirap
  • Knappt 1 kkp socker
  • 1 msk salt
  • 1 msk pomerans+kummin
  • 2 kg rågsikt

Gör så här

  1. Smula jästen i en stor bunke och smält den med det ljumma vattnet. Häll på sirap, socker och kryddor samt salt. Blanda i mjölet och låt jäsa i en timme. OBS! Degen är kladdig och ska vara så.
  2. Häll upp på väl smord plåt eller i långpanna och jäs1 timme. Grädda brödet i ugnens nedre del på 175 grader i en timme.

Kommentarer

Gotlandsbröd är min favorit tackar!!!!!!!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr