Gott lingonbröd

Högt uppskattat bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl ljummet vatten
  • 1 dl vetekross
  • 1 dl rågkross
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl vetekli
  • 2 dl russin
  • 3 dl lingonsylt
  • 3 tsk kummin (malen)
  • 3 tsk salt
  • 2 pkt torrjäst
  • ca 18 dl vetemjöl
  • 5 dl kokande vatten

Gör så här

  1. Första omgången blanda alla ingredienser och låt stå över natten.
  2. Andra omgången blanda jästen väl med mjölet och tillsätt blandningen från första omgången samt det kokande vattnet forma två limpor och låt dem jäsa 15-20 minuter i värmeugn ca 50 grader grädda bröden i 200 grader ca 30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr