Gottemuffins

Låter det bara inte för mumsigt! Choklad, nötter och kanel, goda smakkompisar i mjuka muffins. Tips för nötallergiker; ta rostade solroskärnor istället, jättegott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 1/2 dl strösocker
  • 3 ägg
  • 100 g ljus eller mörk choklad
  • 1 dl grovhackade hasselnötter
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Grovhacka chokladen. Blanda choklad, nötter, havregryn, mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten. Klicka ut smeten i 9 stora muffinsformar eller 18 normalstora. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min för stora muffins och i mitten av ugnen ca 12 min för normalstora.

Kommentarer

Mums. Dessa är min mormor och morfars favoriter!
Jag gillade mixen av kanel, nötter och choklad, när jag gjorde dessa muffins. Jag hade mörk choklad. Gottemuffins kommer jag att baka fler gånger.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…