Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 125 g digestivekex
- 5 msk osaltat smör
- 450 g ricottaost
- 450 g philadelphiaost, rumstempererad
- 2 tsk vaniljessens
- 3 dl siktat florsocker
- 3 ägg
- 150 g färska blåbär eller 100 g färska hallon
Gör så här
- Ger 12 muffins
- Förvärm ugnen till 150 grader. Placera ut 12 mufinsformar.
- Lägg kexsmulor i en medelstor skål och rör ner smör. Skeda blandningen, matskedsvis i formarna och pressa hårt mot bottnen. Låt stå i kylskåp tills det stelnat.
- Vispa i en stor skål ricottaost till en slät smet. Tillsätt philadelphia och vaniljessens och florsocker och rör till en slät konsistens. Tillsätt sakta äggen och blanda väl. Om du använder hallon så skall dessa tillsättas nu. Obs! om blåbär används skall dessa inte ner i smeten. Skeda smeten i formarna.
- Grädda i 25 minuter. Ta ut plåten och låt svalna i 5 minuter. Ta sedan upp muffinsen och låt svalna på galler.. Förvara i kylskåp till servering. Toppa med blåbär servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
